Reiterpfad Ruppertsberg Riesling ***Sterne
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Reiterpfad Ruppertsberg Riesling ***Sterne

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Jahrgang 2020
Weißwein Weißwein
100% Riesling
golden
Aprikose und gelbe Früchte bestimmen das Bukett
kraftvoller Körper mit einer feinen Säure. Alte Reben und etrem niedriger Ertrag sind verantwortlich für das extraktreiche Finale
Essensbegleiter: Fisch, Geflügel, Kalbfleisch und moderner Küche
Ausbau: Nach einer mehrstündigen Mazeration der Trauben folgt nach einer sanften Pressung die spontane Gärung im Halbstückfass. Nach einem langen Feinhefelager bis in den Arpil, wird der Wein in die Flasche gefüllt
Lagerfähigkeit 4-8 Jahre
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5%
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Der Ruppertsberger Reiterpfad ist klassifiziert als große Gewächslage: Gehängeschutt, abgeschwemmter Sand und Buntsandstein, dazwischen Kalkmergelzonen und Lößlehmriegel. Der Verwitterungsboden aus gelbem und rotem Sandstein bringt besonders aromatische Rieslinge hervor.

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Weingut Stern
Gewicht 1 kg
Weingut

Weingut Stern
Jahrgang

2020
Alkoholgehalt

13%
Inhalt

0,75 ltr

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