Beschreibung

Der Wein wurde in rostfreien Stahltanks fermentiert, um die Reinheit und den Geschmack der Früchte zu erhalten. Anschließend wurde er drei Monate lang auf feiner Hefe gereift. Durch das Rühren der Hefe in dieser Zeit kann sich der Wein auf natürliche Weise stabilisieren. Dieser verlängerte Hefekontakt hilft dem Wein mehr Rundheit und Textur zu gewinnen.

Zusätzliche Information

Weingut

Clos Henri Neuseeland

Alkoholgehalt

13,50%

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