Drappier Grande Sendrée 2010

 72,00

 96,00 / 1000 ml

Nicht vorrätig

Jahrgang
Champagner Champagner
55% Pinot, 45% Chardonnay
goldgelb
Der Grande Sendrée hat Aromen von trockenen Früchten, Toast und Bienenwachs, mit Übergang zu fruchtigen Zitrusfrüchten, Früchten mit weißem Fleisch, Kernobst.
Am Gaumen nimmt man vor allem Fülle, Tiefe und Struktur wahr.
Essensbegleiter: Ideal zum Apéritif. Wunderbar mit flambierten Flusskrebsschwänzen an Pampelmuse, Jakobsmuschel-Carpaccio, getrüffeltem Huhn mit Crème fraîche.
Ausbau: 35% der Weine im Fass gereift, 7 Jahre Flaschengärung, sehr wenig Schwefel. Der Dosage Likör ist 15 Jahre im Holzfass gereift.
Lagerfähigkeit 20+
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12%
Artikelnummer: MD20209 Kategorien: , , , Schlagwörter: , , , ,

Lage, Jahrgang: ein erlesener Champagner in seiner schönsten Ausprägung.

Der Name Grande Sendrée kommt von einer Parzelle, die 1838, beim großen Brand von Urville, von Asche (Französisch „cendre“) bedeckt wurde. Beim Abschreiben des Katasters schlich sich ein Schreibfehler ein, so dass wir Ort und Cuvée heute mit „s“ schreiben. Die Flasche wurde nach dem Vorbild einer Flasche aus dem 18. Jahrhundert gestaltet, die in den Kellern von Urville entdeckt wurde. Diese Cuvée wird vollständig per Hand gerüttelt. Seit 1999 gibt es sie auch als Magnum.

Ein Champagner der Meisterklasse, der von den champagnerverwöhnten Franzosen als der `Geheimtipp` gilt.

Gewicht 1 kg
Weingut

Drappier

Alkoholgehalt

12%

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