Beschreibung

DETAILS

Jahrgang: 2018

Rebsorte: 60% Semillon, 40% Colombard
Auge: sonnengelb
Nase:  In der Nase feine und subtile Aromen, komplexe Mischung aus zitronigen Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Akazien mit weißen Blüten mit würzigen und holzigen Noten, die gut geschmolzen sind
Mund: Die Früchte sind ausdrucksvoller und dennoch leicht und bewaldet in einem breiten Gaumen, rund, sehr fett und lang, obwohl sie durch feine Säure stimuliert werden
Essensbegleiter: Es passt perfekt zu Sushi, Tartarfisch, Saint-Jacques, Sahne, Seezunge Meunière, gegrilltem Kalbskotelett, Steinpilzravioli oder gut raffiniertem Hartkäse. Nicht zu frisch trinken.
Ausbau: Fermentiert und 6 Monate in Eichenholz auf den Lügen gereift
Alc. % Vol: 13,5

Zusätzliche Information

Weingut

Chateau de la Gardine

Alkoholgehalt

14,50%

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