Beschreibung

DETAILS

Jahrgang: 2016

Rebsorte: 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Auge: tiefes Granat mit einem violetten Rand
Nase:  In der Nase werden Noten von reifen und frischen Früchten (Kirsche und schwarze Johannisbeere), gemischt mit Gewürzen und Pfeffer, mit einer diskreten, gut geschmolzenen Eiche kombiniert
Mund: Der Wein ist feinschmeckerisch, fleischig, großzügig, unterstützt von einer schönen Frische und einer feinen und seidigen Struktur. Der Mund entwickelt sich in Finesse um zarte Tannine und eine ausgewogene Säure, die diesen eleganten Charakter verstärkt
Essensbegleiter: Er begleitet nach Belieben ein gutes Feinkostland oder eine Wildterrine mit gegrilltem Steak, Lammkarree oder Kalbfleisch, gekochtem, gut verstecktem Käse, vorzugsweise gut raffiniert
Ausbau: 12 Monate im Eichenfass
Alc. % Vol: 14,5

Zusätzliche Information

Weingut

Chateau de la Gardine

Alkoholgehalt

14,50%

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