KLASSE STATT MASSE

Variantenreiche, sandige Lößböden mit leichtem Kalkgehalt zeichnen die 8,5 Hektar große Rebfläche des Weinguts Stern aus der Pfalz rund um Hochstadt aus. Im Anbau stehen vor allem Burgundersorten wie Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Spätburgunder, St. Laurent und Riesling.

Besonders großen Wert legt Dominic Stern, der in dritter Generation für die Weinberge und den Weinausbau im familiengeführten Betrieb zuständig ist, auf umweltschonendes und qualitätsbewusstes Arbeiten im Weinberg. «Klasse statt Masse» prägt die Weine, die u.a. zu den besten Rotweinen der Pfalz zählen.