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Im Stil erinnern die Weine dieses gepflegten Chateaus eher an Emilion- statt an Graves-Weine. Das Weingut Château Thieuley, heute betrieben von den Coursell Schwestern Marie und Sylvie, die wir als besonders aufmerksame Gastgeberinnen erleben durften, ist sicherlich einer der gepflegtesten und interessantesten im gesamten Entre-Deux-Mers.

Beides graduierte Oenologinnen, die reichlich Erfahrung in weltweiten Top-Betrieben erwerben konnten. Sie arbeiten strikt nachhaltig nach naturnahen An-und Ausbaumethoden. Nicht umsonst werden ihre Weine mit Preisen ausgezeichnet und im berühmten Guide Hachette (DER  franz. Weinführer) gehören sie zu den gehobenen Weinen.