Kallfelz · Deutschland Mosel

Vom Idealisten für den Individualisten

Albert Kallfelz führt das renommierte Familienweingut in der dritten Generation. Die Philosophie «Vom Idealisten für den Individualisten» trifft auf Erfolg: Der anfangs kleine Familienbetrieb ist heute ein 49 Hektar großes stattliches und sehr erfolgreiches Weingut, das auch über die Landesgrenzen hinaus als eines der besten Weingüter von der Mosel bekannt ist. Die fast alpinen Schieferhänge des Weingutes zählen zu den besten Weinlagen der Welt. Und nicht nur das, die Mineralien aus dem Schiefer sind sogar gesundheitswirksam und prägen den einzigartigen Charakter der Rieslinge, die als Schoppenweine, Gutsweine und Spitzen-Rieslinge angeboten werden.

 

PRODUKTAUSWAHL

Individuell, mit viel Zeit und Liebe zum Wein auserwählte Tropfen. Ein Auszug aus dem Sortiment unseres Winzers. Weitere Details werden fortlaufend ergänzt.

 

Riesling Hochgewächs feinherb

Rebsorte: Riesling
Auge: klar und brillant
Nase: feiner Duft nach Kräutern
Mund: fruchtig, saftig
Essensbegleiter: asiatische Gerichte, Schinken, Curry, Ingwer und stark Gewürztem
Ausbau: Stahltank
Alc. % Vol: 11
Säure/Acid g/l: 6,9
Restzucker g/l: 18,5

> Verkostungsnotiz

 

Riesling Hochgewächs trocken

Rebsorte: Riesling
Auge: klar und brillant
Nase: belebend mit typischer Schiefermineralität
Mund: Pfirsich-und Apfelaroma, florale Aspekte
Essensbegleiter: Vorspeisen, Salat, Fisch oder solo
Ausbau: Stahltank
Alc. % Vol: 12
Säure/Acid g/l: 7,2
Restzucker g/l: 7,2

> Verkostungsnotiz

 

KONTAKT

Jetzt sind Sie dran: nehmen Sie mit uns Kontakt auf, danach haben Sie deutlich mehr Zeit für´s Wesentliche.

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