Château De La Grave · Frankreich Bordeaux

Behauptend & elegant zugleich

Das Château, im 16-ten Jahrhundert erbaut, wurde im 18-Jahrhundert im Stil von Louis XIII restauriert, so, wie es bis heute erhalten ist. Anfang 1900 wurde Mr. Constant BASSEREAU Eigentümer von Château De La Grave – «1er Cru Bourgeois». Bis heute sind vier Generationen gefolgt: Philippe und Valérie BASSERAU bewirtschaften nunmehr seit 1990 den Besitz.

Gelegen mitten im Herzen der Appellation «Cotes de Bourg», ist Château De La Grave auf kiesigen Bergrücken wundervoll gelegen, ganztägig sonnenbeschienen. Auf den höher gelegenen Partien der Region dominieren die Ton-Kalk Hanglagen abschüssig und gut drainiert, ein reichhaltiger und tiefer Untergrund. Dieses Terroir offeriert uns Weine mit Charakter, behauptend und elegant zugleich, markiert durch Noten von Kräuter und unterstützt durch Pfeffer.

 

PRODUKTAUSWAHL

Individuell, mit viel Zeit und Liebe zum Wein auserwählte Tropfen. Ein Auszug aus dem Sortiment unseres Winzers. Weitere Details werden fortlaufend ergänzt.

 

Cotes de Bourg «Chateau De la Grave blanc»
GRAINS FINS-Auszeichnung GUIDE HACHETTE – COUP DE COEUR

Rebsorte: Semillon, Colombard
Auge: strohgelb hell
Nase: fruchtig, Birne, Ananas, Zitrus, Gewürze
Mund: geschmolzen, lang und fett, frisch, Mineral
Essensbegleiter: Sushi, Fisch-Tartar, Jakobsmuscheln, Seezunge Müllerin Art, gegrilltes Kalbskotelett, Steinpilz- Ravioli, gereifter Käse und alle Hartkäse
Ausbau: Barrique
Alc. % Vol: 13,5
Säure/Acid g/l: 4,32
Restzucker g/l: 2,5

> Verkostungsnotiz

 

Cotes de Bourg «Chateau De la Grave ROUGE»
CARACTÉRE-Auszeichnung GUIDE HACHETTE – COUP DE COEUR

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Auge: dunkelrot lila schimmernd
Nase: rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Pfeffer Komplex, Gewürze, Vanille
Mund: geschmolzen, kraftvoll, reiche und seidige Tannine
Essensbegleiter: Wildterrine, gegrilltes Steak, Lammrücken, Kalbfleisch gekocht und Käse
Ausbau: Barrique
Alc. % Vol: 13,5
Säure/Acid g/l: 3,34
Restzucker g/l: 1,5

> Verkostungsnotiz

 

Kontakt

Jetzt sind Sie dran: nehmen Sie mit uns Kontakt auf, danach haben Sie deutlich mehr Zeit für´s Wesentliche.

 
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